História Tieguanyinu v Číne (2)

Jedného dňa šiel majster Puzu (majster Qingshui) po kúpaní a prezliekaní k svätému stromu nazbierať čaj.Zistil, že tam boli krásne červené púčiky autentického čaju Phoenix.Čoskoro nato prišiel Shan Qiang (bežne známy ako malý žltý jeleň) jesť čaj.Keď videl túto scénu, veľmi si povzdychnem: „Nebo a zem tvoria veci, skutočne sväté stromy“.Patriarcha Qingshui sa vrátil do chrámu, aby si uvaril čaj a použil svätý prameň na prípravu čaju.Pomyslel si: Božské vtáky, božské zvieratá a mnísi sa delia o svätý čaj a nebo je sväté.Odvtedy sa čaj Tiansheng stal jeho svätým receptom pre dedinčanov.

Patriarcha Qingshui tiež odovzdal spôsob pestovania a prípravy čaju dedinčanom.Na úpätí hory Nanyan, bývalý poľovnícky generál „Oolong“, pretože išiel do hory zbierať čaj, lovil a neúmyselne vynašiel proces pretrepávania a fermentácie, vyrobený čaj Tiansheng je aromatickejší a jemnejší.Ľudia sa od neho učili a v budúcnosti sa čaj vyrobený touto technikou nazýva čaj oolong.

Wang Shirang si vzal dovolenku, aby navštívil príbuzných a priateľov vo svojom rodnom meste a našiel tento čaj na úpätí hory Nanyan.V šiestom roku Qianlongu (1741) bol Wang Shirang povolaný do hlavného mesta, aby vzdal úctu Fang Baovi, ministrovi obradov, a priniesol čaj ako darček.Keď Fang Bao dokončil produkt, cítil sa, že je pokladom čaju, a tak ho predložil Qianlongovi.Qianlong zavolal Wang Shi, aby sa spýtal na zdroj čaju.Kráľ rozviedol zdroj čaju.Qianlong sa pozrel na čajové lístkyGuanyina jeho tvár bola ťažká ako železo, preto si dal meno „Tieguanyin“.


Čas odoslania: Feb-05-2021