Pôda je miestom, kde sa čajovníky zakoreňujú po celý rok.Kvalita textúry pôdy, obsah živín, pH a hrúbka vrstvy pôdy majú väčší vplyv na rast čajovníka.

Textúra pôdy vhodná na rast čajovníka je vo všeobecnosti piesčito-hlinitá.Pretože piesočnato-hlinitá pôda prispieva k zadržiavaniu vody a hnojív, dobré vetranie.Príliš piesčité alebo príliš lepkavé pôdy nie sú ideálne.

pH pôdy vhodnej na rast čajovníka je pH 4,5 až 5,5 a pH 4,0 až 6,5 môže rásť, ale alkalická pôda s hodnotou pH vyššou ako 7 nie je vhodná pre rast čajovníka.Preto je absolútne nemožné pestovať čaj v slano-alkalickej pôde na severe.

Hrúbka pôdy vhodnej na rast čajovníka by nemala byť menšia ako 60 cm.Pretože hlavný koreň čajovníka môže zvyčajne dorásť do výšky viac ako 1 metra a postranné korene by mali byť natiahnuté okolo, schopnosť absorbovať vodu a hnojivá závisí od vývoja koreňového systému, takže hlboká pôda prispieva k rast čajovníka.

Dôležitou podmienkou, ktorá podmieňuje rast čajovníka, je aj stav živín v pôde.Čajovníky potrebujú v rastovom procese desiatky živín ako dusík, fosfor, draslík, vápnik, horčík, železo atď.Dobré podmienky základných živín v pôde spolu s včasným hnojením a manažmentom pestovania môžu plne uspokojiť nutričné ​​potreby čajovníka.

Terénne podmienky niekedy ovplyvňujú aj rast čajovníka.Terén je mierny a svah neprispieva k ochrane pôdy a vody a rastu čajovníka.Keď je svah veľký, je potrebné regenerovať čajové záhrady na vysokej úrovni, čo prispieva k ochrane pôdy a vody.