1. Pitím čaju môžete doplniť vodu a draselné soli: V lete je vysoká teplota a veľa sa potíte.Draselné soli v tele sa vylučujú potom.Zároveň sa v tele viac hromadia medziprodukty látkovej výmeny ako pyruvát, kyselina mliečna a oxid uhličitý, čo vedie k nerovnováhe pH.Metabolické poruchy, abnormálna srdcová frekvencia, čo má za následok príznaky ako únava, ospalosť, strata chuti do jedla, únava a dokonca závraty.Čajje potravina obsahujúca draslík.Priemerné množstvo draslíka extrahovaného z čajovej polievky je 24,1 mg na gram pre čierny čaj, 10,7 mg na gram pre zelený čaj a 10 mg na gram pre Tieguanyin.Draselná soľ môže byť doplnená pitím čaju, ktorý pomáha udržiavať normálny osmotický tlak a pH rovnováhu buniek vo vnútri i mimo ľudského tela a udržiavať normálnu fyziologickú metabolickú činnosť ľudského tela.To je najdôležitejší dôvod, prečo je čaj vhodný na pitie v lete.

2. Pitie čaju pôsobí na odvod tepla, chladenie a smäd: kofeín v čajovej polievke hrá dôležitú úlohu pri regulácii centra telesnej teploty hypotalamu ľudského tela a po druhé, pôsobí aj močopudne .Čajové polyfenoly, aminokyseliny, vo vode rozpustný pektín a aromatické látky včajová polievkamôže stimulovať ústnu sliznicu, podporovať sekréciu slín a má za následok produkciu telesných tekutín a uhasenie smädu.Samotná aromatická látka v čaji je akýmsi chladiacim činidlom, ktoré môže počas procesu odparovania vyháňať určité množstvo tepla z pórov ľudskej pokožky.Preto je pitie čaju v letných horúčavách oveľa lepšie ako iné nápoje v ochladzovaní a uhasení smädu.