Ako spracovať kvalitný biely čaj?

O výhodách pitia bieleho čaju sme sa už veľa zmienili vyššie, ako teda pre pestovateľov čaju vyrobiť kvalitný biely čaj?

Pri bielom čaji je v prvom rade potrebné zvädnúť.Sú dva spôsoby, ako uschnúť.Prirodzený vädnutie a strojové vädnutie.

Prirodzené zvädnutie sa vykonáva pomocou stojana na zvädnutie a doska na zvädnutie čaju pojme 2,5 kg čerstvých listov.Sada stojana na vädnutie čaju pojme 20 tanierov na vädnutie čaju.

Prirodzené vädnutie by sa malo vykonávať na vetranom a chladnom mieste.Všeobecne platí, že čas vädnutia bieleho čaju musí byť dlhší ako 48 hodín.

Zvädnutie bieleho čaju je veľmi dôležitým článkom, ktorý priamo ovplyvňuje kvalitu hotového bieleho čaju.

stojan na vädnutie bieleho čaju

Možné je aj mechanické vädnutie.Zvädnutie stroja využíva metódu elektrického ohrevu a čas vädnutia a teplotu možno upraviť podľa aktuálnej situácie čajových lístkov.Najmenšístroj na vädnutie bieleho čajudokáže spracovať 50 kg čerstvých listov naraz.Doba vädnutia sa výrazne skráti.

stroj na vädnutie bieleho čaju

 

Po rozhovore o spôsobe vädnutia bieleho čaju je ďalším krokom sušenie bieleho čaju.

Sušenie bieleho čaju vo všeobecnosti využíva prirodzené sušenie alebo mechanické sušenie.

Prirodzené sušenie znamená umiestniť biely čaj na vädnúcu tácku na prirodzené sušenie v miestnosti vhodnej pre prostredie.

Vplyvom faktorov ako počasie a nevhodné prostredie sa však kvalita bieleho čaju značne zníži.

pretosušička bieleho čajus môže skrátiť čas sušenia bieleho čaju a zjednotiť kvalitu sušenia.Znížte tvorbu plesní počas sušenia v dôsledku počasia a iných faktorov.

sušička bieleho čaju

 

Sušičky poskytované našou spoločnosťou dokážu uspokojiť potreby rôznych zákazníkov.Ste vítaní komunikovať kedykoľvek!


Čas odoslania: Feb-12-2022