História britského čierneho čaju

Všetko, čo súvisí s Britániou, sa javí ako sympatické a kráľovské.Také je pólo, taká je anglická whisky a, samozrejme, svetoznámy britský čierny čaj je pôvabnejší a džentlmenskejší.Šálka ​​britského čierneho čaju s bohatou chuťou a sýtou farbou bola naliata do nespočetných kráľovských rodín a šľachticov, čím dodáva britskej kultúre čierneho čaju očarujúcu farbu.

 

Keď už hovoríme o britskom čiernom čaji, mnohí ľudia tvrdohlavo veria, že jeho rodisko je v Anglicku na európskom kontinente, no v skutočnosti sa vyrába v Číne, ktorá je vzdialená tisíce kilometrov.Svetoznáme britské plantáže čierneho čaju vo Veľkej Británii nenájdete.Je to kvôli britskej láske k čiernemu čaju a dlhej tradícii pitia, takže čierny čaj pochádzajúci z Číny a pestovaný v Indii má predponu „britský“, takže názov „britský čierny čaj“ bol mnohými ľuďmi nesprávne pochopený. tento deň.

 

Dôvod, prečo sa čierny čaj stal celosvetovým nápojom, úzko súvisí s dynastiami Sui a Tang v Číne a expanziou Britského impéria.V 5. storočí nášho letopočtu sa čínsky čaj dovážal do Turecka a od čias dynastií Sui a Tang sa výmeny medzi Čínou a Západom neprerušili.Hoci obchod s čajom je tu už dlho, Čína v tom čase vyvážala iba čaj, nie čajové semená.

V 80. rokoch 18. storočia anglický zberač stromov menom Robert Fu vložil čajové semená do prenosného inkubátora vyrobeného zo špeciálneho skla, prepašoval ich na loď smerujúcu do Indie a pestoval ich v Indii.S viac ako 100 000 čajovými stromčekmi sa objavila taká rozsiahla čajová záhrada.Čierny čaj, ktorý vyrába, bol odoslaný do Spojeného kráľovstva na predaj.V dôsledku diaľkového obchodovania a malých množstiev sa hodnota čierneho čaju po jeho príchode do Spojeného kráľovstva zdvojnásobila.Len bohatí britskí aristokrati mohli ochutnať tento vzácny a luxusný „indický čierny čaj“, ktorý postupne vytvoril kultúru čierneho čaju vo Veľkej Británii.

 

V tom čase Britské impérium so svojou silnou národnou silou a pokročilými obchodnými metódami vysadilo čajovníky vo viac ako 50 krajinách po celom svete a propagovalo čaj ako medzinárodný nápoj.Zrodenie čierneho čaju rieši problém, že čaj stráca svoju vôňu a chuť v dôsledku prepravy na veľké vzdialenosti.Dynastia Qing bola najprosperujúcejším obdobím čínskeho obchodu s čajom.

 

V tom čase, kvôli rastúcemu dopytu po čiernom čaji zo strany britských a dokonca aj európskych kráľovských rodín, európske obchodné lode naložené čajom preplávali do celého sveta.V časoch rozkvetu svetového obchodu s čajom tvoril 60 % čínskeho exportu čierny čaj.

 

Neskôr európske krajiny ako Británia a Francúzsko začali kupovať čaj z oblastí ako India a Cejlón.Po rokoch zdokonaľovania a zrážania času sa dodnes najlepší čierny čaj vyrábaný v dvoch známych výrobných oblastiach v Indii stal dlho najlepším „britským čiernym čajom“ na svete.


Čas odoslania: 26. marca 2022